Dapat order snack meeting dari Rita, last minute banget memang. Secara Rita dan team cateringnya yang awalnya gak berminat ambil order ini, trus gak tau kenapa dikerjain juga. Snack meeting ini dibuat untuk tiga hari berturut-turut yang setiap harinya harus menyiapkan kue sebanyak 240 pcs dengan 6 macam snacks asin dan manis. Yang total seluruhnya jadi 720 pcs snack untuk 3 hari. Dikarenakan order yang mendadak, dan persiapan yang kurang matang pula, ada beberapa hasil snack yang kurang maksimal (manajemen waktu sekali lagi....hallah gak usah pake alasan, klo kefefet gak usah diambil dunk orderannya!!!) selebihnya snacknya udah ok kata yang empunya Catering Rita & Team. Thanks ya Rit...atas orderan, semoga berkenan.
Sabtu pagi : Pandan keju, Macaroni goreng, Puding coklat.
Sabtu siang : Arem2 mie, Risoles, Marmer cake
Minggu pagi : Kroket, Puding lumut, cake tape
Senin pagi : Macaroni panggang, Puding orange, Lapis Surabaya
Minggu siang : Martabak telur, cake coklat, Bolkus
Senin siang : Fruit pie, pastel & prol tape keju
No comments:
Post a Comment